La Pedemontana trevigiana e nello specifico le colline che si snodano tra Conegliano e Valdobbiadene sono caratterizzate da dolci colline e impervi declivi dove da secoli si pratica l’attività agricola.
L’origine dell’insediamento umano nel territorio dell’odierna Valdobbiadene risale a circa quarantamila anni fa.
Valdobbiadene è passata sotto varie dominazioni e a inizio ‘800 si è sviluppata una importante industria serica che è rimasta attiva fino agli inizi degli anni ’90.
Solo nel dopoguerra la coltivazione della vite ha avuto un forte impulso grazie alla nascita di alcune importanti imprese spumantistiche e al lavoro di centinaia di piccoli viticoltori
